تعمیر دستگاههای هموژن در سراسر کشور

تعمیر دستگاههای هموژن بصورت تخصصی در سراسر کشور 

انجام پروژه های شرکتهای مطرح لبنی بصورت 100درصد موفق

بازسازی قطعات هموژن با تکنولوژی های تخصصی بازسازی 

ساخت قطعات هموژن بصورت تضمینی 

تعریف هموژنیزه کردن :

هموژنیزه کردن یا همگن سازی در بسیاری از صنایع کاربرد دارد .در هموژنیزه کردن با چندین روش میتوان چربی 

شیر را بصورت یکنواخت در سراسر شیر پراکنده نمود.یکی از مهمترین و پرکاربرد ترین روش هموژنیزاسیون روش فشرده

 سازی و کمپرس کردن بروشهای مکانیکی است که در اینجا به آن میپردازیم … 

فهرست مطالب - آنچه در این مقاله میخوانید :

هموژنیزاسیون چیست ؟

هموژنیزاسیون یعنی همگن سازی و یکنواخت سازی. این تعریف در صنایع لبنیات یعنی همگن سازی،

 پخش و تراکم یکنواخت چربی در سطح شیر که یک عملیات بسیار حیاتی بوده و در طول عمر و ماندگاری 

و سلامت شیر بسیار موثر است.

 

دستگاه هموژن چیست ؟

دستگاه هموژنایزر دستگاهی است که برای همگن سازی و یکنواخت نمودن ترکیب

 مایعات و جامدات بکار میرود . از دستگاههای هموژن برای یکسان سازی مایعات و

 جامدات جهت ارتقاء کیفیت مواد و انسجام ترکیبات،استفاده میشود.

تعمیر دستگاههای هموژن و عملکرد آنها

همانطور که قبلا گفته شد چند روش برای هموژنیزه کردن وجود دارد که در

 این بین روش فشرده سازی مد نظر ماست.عملکرد دستگاههای فشرده ساز

 هموژن بسیار شبیه به کمپرسورهای فشرده ساز است . با این تفاوت که در

 سیستمهای هموژن عموما سیال شیر یا آبمیوه بوده اما در کمپرسورها

 سیال می تواند هوا ، گاز، آمونیاک و . . .  باشد.

اهمیت کیفیت قطعات در تعمیر دستگاههای هموژن

در سیستمهای هموژن قطعات اصلی شامل موارد زیر است :  

میل لنگ : که به الکترو موتور کوپل میشود و نقش مرکزی را دارد.

شاتون : که به دور میل لنگ قرار میگیرد و در داخل آن یاتاقان متحرک نصب میشود.

یاتاقان متحرک : در داخل شاتون قرار میگیرد و در فضای بین یاتاقان متحرک و میل لنگ 

یک فیلم روغن است.

پیستون  : وظیفه فشرده سازی سیال (شیر) را در حین رفت و برگشت به عهده دارد.

پوسته اصلی : کلیه لوازم در داخل پوسته اصلی مونتاژ میشوند که معمولا از جنس چدن

ساخته میشوند.

بکارگیری قطعات باکیفیت در تعمیر دستگاههای هموژن

سیستمهای هموژن عموما در کارخانه هایی نصب میشوند که تولید و

 حجم آن از اهمیت ویژه ای برخوردار است.نمیتوان با بکارگیری قطعات بی

 کیفیت ریسک توقف کار در آینده ای نزدیک را بالا برد .

وجود قطعات با کیفیت در طول بازه تعمیرات و اورهال دوره ای میتواند

 طول عمر سیستم و حجم بالای تولید را تضمین نماید. 

تعمیر دستگاههای هموژن لبنیات و شیر و آبمیوه
تعمیر دستگاههای هموژن لبنیات و شیر

متریال سیستمهای هموژن

بدلیل ارتباط مستقیم صنایع غذایی با سلامت مردم،قسمتهایی از این سیستمها که مستقیما با شیر و مواد غذایی 

در ارتباط هستند بایستی بصورت تمام استیل ضد زنگ (عموما از استیل 316) ساخته میشود. این استاندارد تحت 

هیچ شرایطی تغییر نکرده و از پارامترهای حیاتی در ساخت اینگونه سیستم ها می باشد. 

تعمیر دستگاههای هموژن بصورت تخصصی

این مجموعه با دارا بودن روشهای مختلف بازسازی، شامل :

الف: متال اسپری (Flame Spray)

ب: سیستم متال اسپری (Arc Spray)

ج : انوع جوشکاری برق و آرگون

و …

و فرآیندهای ماشینکاری شامل :

ماشینکاری تراش و فرز CNC

 نسبت به ساخت ، بازسازی و تعمیر سیستمهای هموژن کارخانجات لبنیات و آبمیوه مبادرت می نماید.

 

1 : تعمیر میل لنگ هموژن بدون جوشکاری بدون ایجاد تاب و دفورمگی در میل لنگ

 بروش تخصصی متال اسپری. یا سنگ زنی و ساخت یاتاقان در سایز جدید بدست آمده

2 : تعمیرات کامل شاتون، رفع دو پهنی شاتون در صورت آسیب دیدگی و یاتاقان زدگی

3 : ساخت و بازسازی یاتاقان ثابت  بصورت کاملا تضمینی با بالاترین استحکام

 چسبندگی. در سایزها و قطرهای متفاوت 

4 : ساخت و بازسازی یاتاقان متحرک بصورت کاملا تضمینی با بالاترین استحکام

 چسبندگی. در سایزهای مختلف 

5 : پوشش دهی کروم قطعات هموژن با بالاترین کیفیت / پوشش دهی انواع راد و

 پیستون با ضخامتهای بالا و ایجاد سختی های سطحی جهت بالا بردن طول عمر قطعات

6 : بازسازی پوسته های اصلی هموژن که در هنگام یاتاقان زدگی دچار خرابی میشوند.

ماشینکاری و اصلاح دو پهنی سوراخها، افزایش قطر پیستونها و … 

تعمیر دستگاههای هموژن
بازسازی انواع میل لنگ هموژن بصورت تخصصی
تعمیر دستگاههای هموژن
ساخت و بازسازی انواع شاتون چدنی و فولادی
تعمیر دستگاههای هموژن
ساخت و بابیت ریزی انواع یاتاقان هموژن
تصویر مهندس مصطفی رجب زاده

مهندس مصطفی رجب زاده

مدیر عامل و مدیر دپارتمان فنی
مسیر آبادانی این خاک را قدم به قدم آمدیم و این داستان همچنان ادامه دارد . . .